600g美國肉眼扒配焗薯

600g美國肉眼扒配焗薯
用相片文字支持美味食店,延續風味傳統; 用相片文字分享食物味道,讓人產生共鳴。 最愛和娘子四周吃喝玩樂的草根升斗小民 - StepHen

2016年6月28日 星期二

[飲食] 值得回味的溶心蛋糕 - 諾亞半熟蛋糕專門店(深水埗)

周未和娘子在西九龍廣場食Lunch,離開時,被娘子發現了一間半熟蛋糕專門店 – 諾亞半熟蛋糕專門店,告訴Step不如買一個回去試試;Step看到蛋糕賣相不錯,加上價錢吸引…



結果Step便買了一個回來試試,試試半熟蛋糕究竟味道如何??!!


2016年6月26日 星期日

[飲食] 來自韓國的怪獸甜品 – Sweet Monster (APM)

和家人在觀塘APM食完晚飯,在離開時,經過i.t.店,娘子發現Sweet Monster原來已在店內開張,娘子立即嚷著要食Sweet Monster之前娘子已在其他Sweet Monster店試過爆谷、蛋糕、軟雪糕等,聲稱一試難忘,一直都想再試Sweet Monster的新款美食;


相請不如偶遇,既然有緣經過,Step一於去試試Sweet Monster有何魔力令娘子可以如此著迷!!

2016年6月25日 星期六

[飲食] 價格相宜美味韓燒烤肉 - 梨滿園韓國料理(旺角)

今晚和大學同學聚會,指明要攜眷出值,Step和娘子有得食當然沒有問題啦!! 當問到會在哪裡開飯時,同學仔說因近期又有一套韓劇大熱,各女性同學仔都指明要去食韓國餐,而有朋友已經book了位於旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 一樓的韓國菜餐廳梨滿園


老實說,雖然有很多朋友也和Step說過通菜街裡有著很多美味食店,可說是『禾稈冚珍珠』,但Step喜歡食的日式放題或火鍋蒸鍋等,大都在旺角大街之上,所以Step很少和娘子或友人在通菜街晚飯用膳;

而今晚晚飯是由大學同學『吹雞』,全程由他們安排,他們聲稱這家梨滿園就是『禾稈冚珍珠』的其中一間,Step和娘子今晚要試試梨滿園,看看有何底蘊竟然可以俘虜Step的大學同學仔!!

2016年6月24日 星期五

[飲食] 『越』食『泰』好味 - 越泰

娘子今晚過海來找放工的Step食晚餐,但娘子想在上環食,要Step想想…

Step記得有幾次食中午飯時,同事們和Step專程由西營盤搭地鐵,去到在上環地鐵站C出口側邊的一間食越南泰國菜的餐廳用餐,但每次去到都是人山人海地等著位用膳,所以每次也是放棄收場;


所以便約了娘子在上環地鐵站C出口等,去試試這間平日等位等到望穿秋水的越泰有甚麼魔力!?


2016年6月20日 星期一

[飲食] 傳統當尊重,繼往可開來 - 金記冰室 (銅纙灣)

1967年的香港,你會聯想起甚麼歷史大事呢?

67工會暴動
獅子山隧道通車
船灣淡水湖落成

這些都是影響著我們現在每一個市民的大事,但如果你問Step哪一件事最為切身、最能令Step感受良多,Step會告訴你是1967年『金記冰室』在筲箕灣道261號後座正式開業(現已結業)。<<<不要打頭打面啊!!!>>>

Step之所以對金記冰室有所認識,並不是Step和筲箕灣或金記冰室有一段不解之源,只是Step在西營盤返工,而西營盤有金記冰室,每個星期總有一兩日在那裡開飯,而近年金記冰室也開始大展拳腳,先後在灣仔和數碼港開記不同懷舊主題的分店 (註一)

金記冰室
今晚Step知道自己可以準時放工,立即約了娘子和朋友們去銅鑼灣享用晚餐;但放工時間將至,朋友們還未決定去那裡開飯…

後來Step在網上搜時,發現了一單生果日報的新聞:
『【逆市擴充】茶記反攻 金記冰室27萬租銅鑼灣舖』

Step立即提議:『不如去試下金記冰室,原來在銅鑼灣開了新店!!
所有朋友都沒有異議,異口同聲說『金記? 沒有試過啊就試下吖』(註二)

就這樣,今晚Step、娘子朋友們就去銅鑼灣金記冰室開飯!!

2016年6月16日 星期四

[影音] 價格相宜的瑞典手工耳塞 - Sudio Vasa (耳塞)

自從添置了一部8Win10 Pad之後,Step一直都想找一對價錢相宜 (<HKD700),又有點型格的耳塞,在外出時可以用來看網上影片和音樂,同時又可以連接StepWindow Phone (Lumia 950XL)用作接聽電話,但一直都未有心水的耳塞,無他,不是外型不夠好看,就是用料較為陽春;

可能看到這裡,會有人問Step為何不以音質為優先?
一來,音響很多時候都遵從一條公式,音質正比於價格,選擇少於HKD700的筆直,音質一定不會是首選;
二來,用來要音質的話,Step已擁有音質不錯的Music Player,也有不錯的in ear 耳塞(主要用AKG K3003),用來接電話和看網上影片,Step但求聽得舒服人聲準確便可;
三來,要型要搶眼的話,當然可以選擇Custom Made / 潮流牌子的耳塞(Beat / Monster),但那些耳塞價值相對Step的筆直已經是天價…

有一日和娘子經過一間Log字頭商店,看到一對耳塞造工和外型都令Step和娘子眼前一亮,結果…



和娘子一人一對帶回家,牌子名叫SUDIO,上網查過是一個SWEDEN新品牌。


2016年6月9日 星期四

[飲食] 又豪又具霸氣的精緻午餐 - CHEF STAGE de Eddy Chu

自從上次試過銅鑼灣的西餐大排檔之後, FUSION菜式加上不俗味道,Step和娘子對這家餐廳頗有好感;難得這個星期六不用加班,便和娘子再來回味一番,一同來到尖沙咀亞士厘道17-1919樓另一間由大廚Eddie Chu開的Chef Stage享用一個豐富午餐…

尖沙咀的Chef Stage
這幢大廈位置雖然不在尖沙咀的海旁,但尖沙咀的Chef Stage在地下的水牌上寫上了『瞭望維港海景』Step和娘子有點不明所以??!!
大廈電梯擁有一個大大的瞭望落地玻窗,當電梯上升時,周圍都只是酒店和樓宇,維港海景在那裡? 當停在19樓的時候,維港海景真的出現在眼前了 ^^…

2016年6月5日 星期日

[飲食] 點止蒸氣石鍋咁簡單 - 有蒸氣 海鮮石鍋專門店

三五自己出來晚飯聚舊,邊食邊回想當年閒話家常,光是想已經是人生一大樂事;但人愈大,出來食飯愈來愈注重健康,特別是有家室的朋友,結婚後沒有特別事情都會回家吃住家菜,除了貪其價錢較經濟廉價外,也是因為住家菜通常都會少油少鹽少糖;

對於無飯煮婦的Step和娘子,差不多日日都出街用膳,對食要求但求好味有性價比,所以對食有健康需求的朋友們,Step都不敢輕易出聲提議在哪裡開餐聚舊

直至突然一位朋友說不如食蒸氣石鍋,原來這位朋友也是一位對食有要求的人,他時常和家人去一間蒸氣石鍋店開餐,問Step娘子和其他朋友仔有沒有興趣…(當然有興趣啦,蒸氣石鍋是Step和娘子的最愛!! (註解))



有蒸氣 海鮮石鍋專門店

這家蒸氣石鍋店位於天文臺圍5-9號寶軒酒店1 – 有蒸氣 海鮮石鍋專門店!!


2016年6月2日 星期四

[飲食] 荷李活道的歐陸寫意風情 - La Porcina

適逢今日是51勞動節,Step和娘子約了朋友來一個午餐聚舊;其實這位女性朋友仔和娘子一樣也有嚴重的選擇困難症,問她想在哪裡聚餐,在Whatsapp中說了半天也道不出一個可以容身詳談的地方,當然這個時候…要由Step來做個決擇…(其實Step也是很苦惱 >.<)

在西營盤上班的Step,平日午餐時間也會行來行去認識一下周遭環境,最近被Step發現了在上環荷李活道開了一間新的西班牙餐廳,整體感覺舒適寫意,也適合用來談天說地消磨時間;結果Step二話不說便提議到這間餐廳聚餐,這家餐廳名叫La Porcina
La Porcina

2016年6月1日 星期三

[飲食] 呼喚著你的『邪惡』美味 - 粗菜館 (炮台山)

Step的舊公司在銅鑼灣威菲路道,今晚約了2位舊同事食飯,同事們毫不猶豫約了Step在炮台山地鐵站附近食飯;他們說最近那裡開了一間新的中菜館,除了地方寛敞整潔乾淨,還有食物質素不俗,是一個聚舊詳談的好去處;

Step聽後大感興趣,一問之下,原來這一間就是粗菜館新開的分店。

粗菜館 (炮台山)

粗菜館Step在少時候也幫襯過,記得大約是1995年,年少的Step住在新蒲崗,時常到九龍城和家人吃晚飯;當時粗菜館在九龍城開了第一間總店,Step和家人也會來粗菜館食晚餐,但後來Step搬去沙田之後,便很少再去九龍城食晚飯粗菜館往後愈做愈出色,分店除了分佈在全港九之外,而且還遍佈內地和日本;

今晚能夠再次來到粗菜館享用晚餐,Step未去到已經想到很多粗菜館的撚手名菜,一陣一定要order食夠本 :-P。