[飲食] 和牛與岩石的美味關係 - 牛石料理

九龍城一直都是一個美食天堂，可以說是驚喜處處，隨著九龍城慢慢地有著愈來愈多新大廈落成，顧客層變得愈來愈有要求和有品味，食店種類也變得愈來愈多元化，食店質素也愈來愈高，所以最近Step和娘子一樣愛上了九龍城，一個星期內總有最少一日來到九龍城享用晚膳或糖水甜品。

上次和娘子在九龍城褔佬村道食完火鍋以後，經過一間門面裝修不俗的日本料理店，看過門口擺放的餐牌，知道這家主打是活海鮮和日式烤肉…日本菜一直都是Step喜愛的，而Step從娘子的Blink Blink眼看來，娘子對這家日本料理有著一點期待，結果…

今天放工後還是和娘子再次來到九龍城的褔佬村道看看這家日本料理店質素如何…

這家日本料理店名為牛石料理!!

[影音] 另一朝代的開始 - Oriolus DP100手提播放器 開箱 (一)

☺前言

MINI-AUDIO，一個可能對你來說較為陌生的名字，原因現在在市場上很難找到以這個牌子推出的產品；但對於在便擕耳機市場上打滾了一段日子的師兄們來說，MINI-AUDIO可以說是便擕耳擴、手提播放器的始祖之一，其中最為人所熟識的產品，可以說是全平衡便擕耳擴 - PB2 和手提播放器DX100，而DX100 更是當年世界首台便用ESS9018S解碼片芯的手提播放器… 聲音甚至價格可以說是一時無兩的產品。

全平衡便擕耳擴 - PB2 

手提播放器DX100

[飲食] 出色的湯底就是關鍵 – 橋頭水煮魚火鍋雞煲

娘子的朋友從外國回來探親，今晚娘子一盡地主之誼地主之儀，邀請她出來食飯聚舊；朋友仔住在九龍城附近，所以食的地點也在九龍城裡面選擇；

娘子問朋友仔：『難得返來香港，今晚想吃甚麼呢?』

朋友仔興奮地回答：『今晚想吃火鍋啊，特別是最近天氣開始轉冷…』

選擇困難症的娘子眼神立即轉過來向著Step，眼神中當然少不了傳遞了一個訊息，就是要Step幫忙選擇一間火鍋店…不過九龍城裡面有著多不勝數的火鍋店，究竟那一間好呢?

由九龍城廣場行入褔佬村道，朋友仔看到一間火鍋店：『這間火鍋店的名字好像不錯啊，不如就試試這間吧!!』

朋友仔立即拖著娘子衝了入去了，當然Step也隨即跟隨啦，而且也鬆了一口氣(不用多花心神選擇 :-P)。

這家火鍋店名叫橋頭水煮魚火鍋雞煲。

[飲食] 身在日本食鉄板燒 - 鉄人旨花

今晚放工立即離開公司，原因娘子說今晚晚餐要給Step一個驚喜，Step當然恭敬不如從命，聽聽話話地在銅鑼灣廣場2期等娘子，但究竟今晚是吃甚麼呢?

在思前想後的時候，娘子突然出現在Step眼前，Step好奇地問娘子：

『之前問了你數次今晚吃甚麼，結果你都沒有告訴Step今晚食甚麼?? 是否食日本放題?』

『為何每次晚餐都要食日本放題，其實你有沒有覺得悶呢?』娘子向著Step翻了一翻白眼再說，『Follow Me!!』

結果Step就跟著娘子的背影一直行到謝斐道的澳門茶餐廳的門口…

『到了…』娘子回望Step笑了一笑。

澳門茶餐廳?這個不也是驚喜加上驚嚇嗎??

但娘子便轉身行入一幢大廈的門口說：

『今晚我們食鉄板燒，2樓的鉄人旨花!!』

[飲食] 質高美味，價錢實惠 - 螢壽司

年多前和娘子來到螢壽司試過這裡的二人套餐，當時已經被這裡的食物質素和份量留下了深刻的印象，但遲遲都未有機會再回來再度用心品嘗，最大的原因就是銅鑼灣實在有太多不同國家又好味道的食肆…

今晚放工時間，娘子身在銅鑼灣邊逛街邊等Step放工，但Step因為一個緊急的TC，結果差不多到9點左右才能到銅鑼灣匯合娘子。

『已經9點了，有甚麼想吃呢?』娘子問Step。

『Step很想吃日本菜，但不想吃放題、火鍋、烤肉…最近因為朋友和同事的聚會吃了很多次，有點膩了。』Step皺著眉頭。

『很久沒有再去螢壽司用膳了，不如今晚去吖!!』

娘子邊說邊拖著Step往京都廣場方向行過去!!

螢壽司就是在駱克道京都廣場6樓…

[飲食] 一次過享受2個國家的美食 – 韓日屋燒烤放題

今晚Step放工，和娘子相約在旺角食晚飯，其實旺角已經繼深水埗之後，成為了Step的第二個地區飯堂，無他的，放工乘巴士由西營盤回家，由西隧出來之後，差不多第一個站就是旺角，對於Step來說可以說是非常方便!!

『娘子，今晚想食甚麼啊?』Step問娘子。

『今晚想食韓國燒烤，已經有一段很長的時間沒有食過了…』娘子抱怨著。

『但Step又想食日本壽司和刺身呢…』Step回答。

究竟在旺角有沒有一間餐廳可以一舉兩得同時又食韓燒又食日本壽司刺身呢?

在Openrice.com經過一輪探究之後，發現了在兆萬中心15樓有一間食肆可以同時間滿足2個Step和娘子的願望，這家食店就是韓日屋…Step立即拖著娘子步行去兆萬中心!!

[飲食] 常常吃得滿心滿足 – 常滿雞煲

『上次推介給你的火鍋店，可以嘛?』愛吃火鍋的朋友仔問。

『非常好啊，近來天氣轉冷，今個星期也想和娘子再吃火鍋，有其他食店推介嗎?』Step問朋友仔。

『當然有…UMM…如果食店在荃灣的話，會否離你們很遠呢?因為有一間位於荃灣二陂坊的火鍋店也是非常出色，喜歡食牛的你，一定非常喜歡。』朋友仔道。

『荃灣? 沒有問題啦，娘子的娘家在荃灣，我可以和娘子回娘家探外父外母後再到二陂坊食火鍋!!那麼這間火鍋的名字是??』Step問。

『這間店叫常滿…』

[飲食] 親歷(地中海)其境的感覺 – Santorini Greek Taverna

又來到一個月一次的大學同學聚會，同學們在Whatsapp Group中不斷地討論今個月會在那裡聚餐；每個人都不斷提出自己的意見，但不外乎都是中餐、日本菜、泰國菜、火鍋等，谷中的人大部份都覺得沒有一點新意…這個話題足足討論了數天，仍然是爭持不下。

直至突然一位在谷中不常發言的同學仔說：『既然大家都未有定論，不如去試試地中海菜啦…』

Step聽到有同學仔提議食地中海菜，以Step來說可說是沒有任何認識，最重要的原因除了沒有去過地中海等國家旅行外，也沒有食過這一類型的菜式；而相同地，谷中大部份的同學仔也未有試過地中海菜，而且大部份女士都沒有反對，食地中海菜提議順利一致通過了 (為何女士會那麼順攤呢?)。

原來這家餐廳就在灣仔合和中心對面的QRE Plaza 5樓 ，名字稱為Santorini Greek Taverna，由灣仔地鐵站B2行過去大約需要5-10分鐘；在Openrice找過，原來這家餐廳有2間店，第一間在中環蘇豪伊利近街，而這家灣仔店為分店，對於一般人來說，灣仔分店的位置會比中環蘇豪區更為方便。

[飲食] 隱蔽中菜的美味國度 - 褔門海鮮菜館

每天放工乘巴士回家，都會經過褔全街、塘尾道和旺角道交界的交通燈位停下，這時就會看到一間位置隱蔽的中菜館；可能是地理位置的關係，這間菜館的正門在褔全街和隱蔽的轉角位置，從旺角道方向望過去看不到這家菜館，你需要行到褔全街，才可以望到這家菜飯的正門!!

雖然位置隱蔽，但也不乏識飲識食的食客，每晚乘巴士經過，可以看到菜館內無論上層或下層都是座無虛席，究竟這家菜館有甚麼魅力，能夠吸引到客人遠道而來食飯呢? 這個實在食Step不明所以…

就在今晚，娘子在Step放工時間打電話給Step：『我現在在旺角行街啊，今晚不如在旺角食飯好嗎?』

這一刻，Step突然想起了褔門海鮮菜館：『不如今晚等我帶你去食一間中菜菜館，在旺角地鐵站等吖。』

娘子在電話和Whatsapp不斷問Step是那一間菜館，可以方便在Openrice找找資料，當然Step還是不斷的賣關子啦。

其實Step帶娘子去的這家中菜館，名字為褔門海鮮菜館。

[飲食] 食『牛魔王』上身 - 牛精皇

『Step，有沒有興趣吃火鍋?』朋友仔和Step在電話閒聊時突然問Step…

『OK吖，火鍋我和娘子都喜歡啊!』Step回應。

『那麼你喜不喜歡食牛肉啊??』朋友仔再問。

『還要問嗎? 你知道我的綽號是『食肉獸』嗎?』Step豪氣地回應。

『那麼有一間火鍋你一定要去試試，那裡有一個名叫『牛皇拼盤』，三層高，有齊各式樣不同部份的牛肉，再加上不同種類的美味上湯湯底，真的很美味啊!!想起又流口水了…』朋友愈講愈興奮。

『嘩，聽完你的描述也有點心動了，那麼這一間火鍋名叫甚麼??』Step好奇問朋友仔。

『這家就是…牛精皇!!』

今晚相約娘子來到九龍城，原因朋友仔介紹的火鍋店就是在九龍城褔佬村道，名叫牛精皇。

[飲食] 隱蔽神秘的美食角度 - LUXURY

『Step，下個星期四晚上你和你娘子有空嗎?』朋友仔在Whatsapp問Step。

『應該沒有問題，有甚麼好介紹呢?』Step回答。

『最近有同事介紹一間位於柯士甸道的西餐廳，無論是餐廳內的裝潢，食材的運用，加上味道，都是不錯的…講到口角流口水了，唯一問題是…位置較為隱秘，有興趣一齊去食嗎?』Step已經感受到朋友仔想去食的慾望!!

『無問題吖，就一齊去看看是龍是鳯吧!!』Step豪氣回答。

結果朋友便打了電話訂檯了。

其實Step對朋友所講的『位置較為隱秘』有點在意，因為有甚麼餐廳的位置會隱秘呢?朋友仔又想保留一點神秘感，一直都不告訴Step是那一家餐廳…

朋友仔相約了Step和娘子在佐敦地鐵站，步出D出口，Step一直跟著朋友仔行；過了3-4分鐘後，行到柯士甸道後突然轉入其中一條後巷，嚇得Step和娘子一額汗，望來望去，沒有掛出來的招牌，也沒有掛在牆上的門牌，哪裡有餐廳呢??

上樓梯後，朋友在一對磨沙玻璃門前按下門鐘，過了一會便有一個著得整齊企理的男士出來應門…一切一切都是令Step和娘子感到一頭霧水。

入內安座後，朋友才向Step和娘子解釋，這一間是西餐私房菜，名叫Luxury，所享用的菜式都是以高貴食材和獨特的烹調手法見稱，可以見這家餐廳非常低調，門口沒有門牌，雖然門口在後巷，但位置其實在大厦的閣樓位置，無論門口或餐廳位置也非常隱蔽，如果是第一次來的話，一定會迷路，或者望著這對磨沙玻璃門，想來想去究竟應不應該按下門鐘；

很多很多人都慕名而來，大部份時間都是Booking爆滿，所以來之前最好先訂位，避免因滿座而摸門釘!!

[飲食] 創意烹調，用料上乘 – 泰海鮮

媽子說有澳洲親戚來香港探阿婆舅父舅母，今日中午約了Step一家吃中午飯；娘子說表哥在三聖村有一家時常幫襯的食店，於是約了Step和娘子一起出席中午聚餐，但相約的地方並不是市區，而是屯門三聖村…之前Step也有和家人在三聖村食過海鮮，雖然價錢和市區的相差不遠，但質素當然就是三聖村的比較好啦，只是位置有點遠，如果有車的話還是自駕比較好…

今次Step和娘子就選擇了在旺角乘搭小巴到來，由旺角朗豪坊到三聖村，大約需要35-40分鐘。

而今日家庭飯聚在三聖村三聖商場側，名叫泰海鮮，表哥說來這一家海鮮的原因是之前和家人試過，除了用料新鮮上乘之外，烹調方法也和其他地方食過的有所不同，加上三聖村環境清幽，假日來這裡食飯後，還可以在附近不遠的青山灣泳灘游泳和散步，感受一下遠離繁囂的感覺。