屈指一算，原來Step和娘子結婚已經差不多年半了，這麼重要的日子當然要慶祝一下，不過娘子好像沒有甚麼行動，Step唯有安排一個燭光晚餐給娘子一個驚喜…
和公司同事閒談，無意中大家都在談論平日在哪裡『食好西』，大家皆不約而同地說出不同的美味餐廳與菜式，位位都介紹和形容得繪影繪聲，在這一刻Step才發現公司的同事每一位都有資格做飲食博客；
當Step告訴同事們想和娘子慶祝結婚年半週年，卻不知道在哪裡食飯慶祝時，當中一位同事便高度推薦了一間位於銅鑼灣的樓上西餐廳，那裡的環境與氣氛很適合用來慶祝喜慶節日，而最難得的是無論菜式與味道與酒店相比有著過之而無不及質素，唯一可惜的是只有銅纙灣街景而沒有酒店般擁有無敵或是部份海景；Step聽完後也被這位同事的說話所吸引著，美景為其次，首要是味道質素行先，當然立即打電話訂位啦！！
這家被推薦的西餐廳名為E
Molto Buono，主打品嚐法國菜和意大利菜與新鮮生蠔。
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~地點位置~
E Molto Buono位於銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓，聽起來位置沒有甚麼印象，但其實就在鵝頸橋底油站附近；
由銅灣地鐵站A出口，沿著羅素街穿過鵝頸橋底，再轉左向堅拿道西直行，大約行4-6分鐘便到了霎西街，必發商業大廈就在堅拿道西與霎西街路口，全程大約需要步行8-10分鐘；
必發商業大廈的入口位置於霎西街，入內乘搭電梯上2字樓即可到達。
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~裝潢擺切~
步出電梯，立即看到E
Molto Buono的Banner，證明沒有來錯地方；走廊燈火通明，以白色文化磚牆為主調，可以看到不少紅樓木箱放在走廊作為裝飾，還有不少美食相架掛在牆上，告訴大家這裡有美酒佳餚等待著你；木箱上還有一個當晚的晚餐Menu供客人參考；
再步入餐廳，整個氣氛和剛剛走廊的感覺截然不同，餐廳整體裝潢以黑色為主調，摩登中帶點沉穩，流露著高貴豪華的感覺；燈光柔和偏暗，每一張檯都會以射燈照射著，高背舒適的黑色皮質座椅，餐廳內播放著不同的悠揚英文金曲，就如同事所講一樣，氣氛情調果然是一流；
當中Step最為喜愛的裝飾，可說是在大門口側兩邊的黑色紅酒架，無論設計與質感皆較為原始略帶有一點古舊的風格，上面放滿了不少紅酒、香檳、果汁外，還有不少特色的擺切與酒塞，加上在水泥牆上巧妙地加上磚紋的圖案，摩登的裝潢中又帶了一點復古的味道，這個角落就像在進入了西方大宅的酒窖一樣；
E
Molto Buono的地方不算大，大約可容納30人左右，地方間格呈L字形，在訂位時Waiter也有詢問Step會否想私隱度高一點，如果有需要就會安排餐廳最入的餐檯，那裡可以說是自成一角的私人空間；
大部份餐桌都可以看到銅鑼灣開揚度不錯的街景，如果有需要的話，也可以安排在餐廳的露檯用膳，不過Step就不太建議大家這樣做，原因露檯位置正正就對著鵝頸橋的橋面，而且也是對著交通繁忙的堅拿道西，沙塵會比較大，而且嘈音也會影響交談調情…
坐在E
Molto Buono裡面，慢活地享受美酒佳餚之餘，輕鬆寧靜地聽著美妙動聽的悠揚音樂，Step和娘子很快地便融入在其中，和窗外繁忙嘈吵的都市街景，可以說是相映成趣，有著強烈的對比；
黑板上寫有E
Molto Buono所提供的優惠，如Like
E
Molto Buono Facebook即享用5%
Discount，還有一張15%
off 的Coupon可在下次用膳時便用，對熟客實在非常貼心；
(優惠會隨著時間改變，餐廳有最終的使用權)
(優惠會隨著時間改變，餐廳有最終的使用權)
安坐後，在餐桌上放了一支白酒、果酒與有氣礦泉水，方便客人有需要時自行開樽飲用，還有一個紙牌印有E
Molto Buono近期推薦的酒類，上面詳細講解味道、材料與配搭食物的介紹，讓客人有多一個酒類選擇；
如果還是找不到心水酒類，也可以向Waiter查詢拿取酒類Menu，或是向Waiter尋求推薦，Waiter會根據客人所order的食物和口味細心解釋與推薦…
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~美食~
Waiter拿了一份Menu給我們，這個就是當晚7道菜套餐Menu，當中差不多每一道菜皆有最少2款菜式選擇，價錢由HKD660至HKD698視乎所選的主菜；
Waiter續一問我們每道菜式想問甚麼，主菜方面，本來無牛不歡的Step想order澳洲M8神戶和牛，不過卻被Waiter推薦Step試試一樣是牛的澳洲和牛牛面頰，原因除了它有和牛的質感外，也是其他地方較為少品嚐到的，既然是Waiter推介，Step就試試牛面頰；
娘子則對這個西班牙依比利亞羊所吸引著，據Waiter解釋這個西班牙依比利亞羊是香港引入的新品種，已有4-5個月時間，暫時用這種羊的餐廳不多，而E Molto Buono則是首批餐廳所選用；依比利亞羊在比利牛斯山區成長，農夫用了穀物及葵花籽飼養，令肉味香濃味道鮮味，肉質軟稔鬆軟肥瘦平均，加上羊肉肥肪盡是不飽和脂肪酸，就算多吃也不會對身體帶來壞處…經過Waiter詳細解，娘子也選擇了這個西班牙依比利亞羊作為主菜。
J紅酒 (HKD268)
和娘子一起共晉燭光晚餐，又怎可以不order一支紅酒/白酒來慶祝呢？！不過對於少飲酒類的Step和娘子來說，這個挑選重任當然交給經驗與專業知識豐富的Waiter啦；
最後Waiter根據Step和娘子所order的主菜，最後推薦了一支法國紅酒 - Chateau Timberlay – Bordeaux Superieur 2013，而且還是一小支的份量，大約可以每人兩杯House Wine左右，Step覺得E
Molto Buono引入這個小支的份量非常好，原因正常size的酒樽份量，對於2個人來說實在是多了一點，喝不完又有點浪費，特別是Step和娘子這種只想淺嚐的客人來說，每人2杯的份量可以說是剛剛好了！！
Waiter為我們開瓶倒出紅酒，也提議我們先讓紅酒『呼吸』一會再喝；過了一會之後，Step和娘子淺嚐這支House Wine，先看顏色，有著密不透光的紅寶石色，入口時口感較為豐滿粗獷，單寧酸的比例適中，有著不俗的酸度，香味與味道充滿著不同的雜莓味與肉桂的餘香，喝後口腔會感到有點乾涸感，酒味可以在喉腔中停留著一段時間，是一款口感與味道皆容易入口的紅酒，相信用來配紅肉如Step和娘子所order的牛肉與羊肉，也是不錯的配搭，用來配搭海鮮則不太適合了。
J自家製麵包配廚師特色麵包醬
(8♥/10♥)
接著送來的就是一籃放得滿滿的餐包，Waiter介紹時說這籃餐包除了在圖中看到正方形一整塊薄薄的芝士脆脆是在街外訂制之外，其餘2款餐包：墨汁芝麻包與香草包就是E Molto Buono廚司自家製品，而且還有2款自家製醬料：香草茄子醬和香辣南瓜醬與餐包一同附上，客人有需要時蘸上醬料和餐包一起食用；值得一讚的是各款麵包在送上時還是保持熱烘烘，香噴噴的味道實在令人難以抗拒…
老實說，很多西餐廳的麵包也是冷冰冰的，無論在口感與味道上也是大打折扣，不要看少這個餐包，皆因是整餐的開端，質素好與壞直接影響了整體用餐的意慾呢…
先試這個墨汁芝麻包，將麵包撕開時，墨汁與芝麻的香味撲鼻而來；入口時，麵包外脆內軟，在咬下時有『唰唰』的聲音，咀嚼時你可以感受到內裡口感煙韌鬆軟，也可以嚐出整體麵粉密度甚高，充滿著麵粉的香味，但奇怪的是卻沒有墨汁的味道，表皮上芝麻也令口感變得更有層次；
香草包同樣散發著香草的香味，據Waiter所講裡面混合了香草、Rosemary與蕃茄乾在裡面，入口時一樣是外脆內軟，麵包的質感較墨汁芝麻包紥實，麵粉密度一樣高，味道芳香，蕃茄乾也令口感更為鮮味豐富，如喜歡香草味道的話，這個香草包實在不能錯過；
最後的芝士脆脆，整體感覺就像一塊芝士薄餅一樣，同樣是熱烘烘飄出淡淡的芝士味，入口時香脆可口，可以用『卜卜脆』來形容，加上芝士香味與鹹味，令這個芝士脆脆美味得令人欲罷不能，愈食愈滋味惹味，可惜只得一塊，弄得Step和娘子也要爭著吃呢…
另外附送的自家製醬料，在吃餐包時可以添加一點來食用，不過Step並沒有這樣做，皆因醬料的味道稍重，會破壞各款餐包原來的味道，還是單獨品嘗最為原汁原味；
但並不代表自家製醬料沒有亮點…2款醬料，無論是香草茄子醬和香辣南瓜醬也是滋味無比，口感與味道皆為厚重濃郁；香草茄子醬除了散發出陣陣的香草味外，茄子被廚師打得變了茄蓉，味道充滿了茄子甘甜味與質感，而且還有點麻香的味道；
而香辣南瓜醬，香甜南瓜蓉帶著沙沙的口感中滲透著一絲絲的辣味，不太吃得辣的客人也不用怕，辣度只是微辣，惹味可口，Step和娘子用餐羮一口一口地吃著，同樣是吃得停不了口？！(Step還想問Waiter可否拿多一點醬料來吃呢！！)
J生蠔 (HKD176)(8♥/10♥)
無意間聽到鄰桌的客人order生蠔，Waiter說現在order生蠔可以享有買一送一的優惠，娘子偷聽後立即嚷著想試試；結果經Waiter介紹之下，order了2款不同國家的生蠔，每款價錢為HKD88，即是說現在以HKD176的價錢，便可以享用4只新鮮生蠔了；如果大家星期三來E
Molto Buono的話，更可以以HKD198享用半打新鮮生蠔呢(星期三為Oysters
Night！！)
2款生蠔分別是來自南非與法國，Waiter說隨著夏天季節的來臨，法國蠔還是適時食用，而南非與澳洲生蠔皆到了當造的時間，所以他們會引入這2個國家的生蠔；送來時每一只的生蠔保持光澤水潤，脹卜卜的肉身令人看得心心眼；
Step立即起動先試來自南非的生蠔名叫Namibia，入口時蠔肉肥厚軟熟，口感爽滑嫩口，質感Creamy，邊位的肉質帶點爽脆的口感；海水味道略為清淡一點，鹹味不足令蠔味略為減低，幸好蠔味本身尚算濃郁，鮮味十足，吃後喉嚨有種回甘的味道，整體來說是一款非常容易入口、不知不覺地停不了口的生蠔，大家要注意啊；
法國生蠔Anceline
Special，這只一入口第一感覺就是充滿著海水味道，海水鹹香隨著咀嚼不斷地爆發出來，蠔肉相對地沒有南非蠔般肥厚，但法國蠔還有群邊圍著蠔內，令口感更為清脆爽口，咀嚼層次感不俗；而蠔味相對地較為純厚，整體味道鮮甜可口，吃後口腔依然保持清爽，沒有南非蠔的回甘味道；
如果你問Step喜愛哪種蠔，Step可以告訴你，兩種蠔都非常喜歡，無他的，各有各鮮味，各自各精彩，2種皆令Step和娘子想一吃再吃呢。
JStarter
– 酒香黑松露鵝肝慕絲雞卷
(9♥/10♥)
再來就是Starter，Waiter送來時都有將這個starter詳細地介紹一番，廚師先將己熟的鵝肝與牛油製成慕絲，再釀在附有雞皮的雞肉和黑松露醬之中，之後再放入袋中再用一缸特製的調酒來慢煮，這個調酒包括松露酒、白酒與花雕酒，令雞卷變得更為入味，工夫之多與所用的時間實在匪夷所思；
除了2件雞卷放在長碟中間位置外，旁邊還放有青瓜卷、蕃茄碎、水耕菜和可食用花瓣，還加了一點黑松露醬作為裝飾…
事不而遲，立即起動，入口時，最令Step深刻的就是雖然Waiter說這道starter用上了3種不同的酒來慢煮這個雞卷，但酒味卻不算突出，只會有輕微的酒味在咀嚼時散發出來，而這種酒味卻有點像杏仁的味道，果然神奇；
慢煮的好處，就是通過慢煮烹調可以將肉汁完全地鎖在雞肉之中裡面，令雞肉或是鵝肝慕絲本身的味道鮮味得以保持，以食出食材的原始鮮味…
經過慢煮後的雞卷，雞皮爽彈煙韌，雞肉則鮮嫩滑溜，一點柴口的感覺也沒有，加上鵝肝的味道亦滲透在雞肉之中，令味道更為香濃可口；鵝肝加上牛油所制成的慕絲，入口時絲滑油潤，鵝潤味道甘香敦厚，吃後還有一種回甘的味道，雖然在雞肉和鵝肝慕絲中加入了黑松露提鮮，但因為鵝肝的味道實在太過霸道的關係，黑松露的味道被迫屈膝在一角不算明顯…
如果吃完雞卷後感到有點膩的話，可以吃在伴碟上的青瓜卷與蕃茄碎來清清口腔，可以減輕口腔的負擔；
整體來說，口感與味道層次複雜，既有雞的清香味，又有鵝肝的濃厚味道，亦有些微黑松露與酒味的甘香，Step非常喜歡這碟酒香黑松露鵝肝慕絲雞卷，以Step的口味來說，如果可以再重一點酒香的話，會更為滋味呢，但娘子因為不愛杏仁味道的關係而對它給了不好的評價，所以如果不愛杏仁味的話，建議另選別的starter。
JSoup
– 意大利風乾煙肉，蘆筍凍湯配煙燻泡沫
(8♥/10♥)
接著而來的就是餐湯部份，Step選擇了一個較為特別的凍湯，原因是一般的餐湯都是熱烘烘，反而E
Molto Buono的廚師則創製了這款非常特別的蘆筍凍湯，一定要試試；
本來Step一直都期待著凍湯會否像創意甜品一樣，會有液態二氧化碳 / 氮氣所造成的白煙在碗中釋放出來呢？但當Waiter送來後打破了Step的妄想；
蘆荀凍湯用了一個玻璃杯來盛裝，感覺就像在渴飲料一樣，當中還附有一支餅乾條用來蘸上凍湯進食…
據Waiter所講，廚師先將蘆筍打碎再加入被炒過的煙肉一起煲餚，之後再雪凍，接著在湯面加入煙肉碎用來加強口感，而表面的泡沫用上了牛奶來製作，廚師不斷的攪動牛奶再加入煙來打成泡沫，還加入了一種物質來令泡沫存在時間長一點，Waiter說飲用時千萬不要撈勻來飲用，否則就破壞了廚師想客人邊飲邊嗅到煙燻味的原意了。
好，那麼就立即用匙羮一口一口地飲吧，入口時，果然真的有著陣陣的煙薰味充斥著嗅覺，廚師將蘆荀打得很碎，在湯中只可吃到蘆荀蓉的質感，亦因為放有煙肉一起煲餚的關係，可以飲得到一束束肉絲在裡面；不過整體味道亦傾向清新淡口，幸好廚師在湯面上放有不少煙肉粒作點綴，除了令湯多了一份鹹香調味外，還令湯多了一份咀嚼感，令口感不致放過份單調；
整體來說這是一個味道清新口感豐腴的凍湯，Step非常滿意，但心裡卻想著如果是熱食的話，味道與口感又會怎樣呢？
JEntrée
– 法式香草忌廉燴海鮮酥皮盒
(9♥/10♥)
前菜方面Step選擇了這個法式香草忌廉燴海鮮酥皮盒，送來時可以看到酥皮盒放滿了各式海鮮，而包圍著酥皮盒的綠色醬汁就是廚師特別調配的菠菜芝士忌廉汁，Waiter說用來配搭酥皮盒一起食會有畫龍點睛之效；
Step立即將海鮮酥皮盒煎皮拆骨，滿滿的海鮮中，原來有三種不同的食材所組成，分別是2只大蝦、2只青口和2粒帶子，用了香草忌廉汁來調味，這麼多的海鮮放在只有6-7CM直徑的酥皮盒裡，怪不知放得滿滿呢；
Step先食青口，青口SIZE不小，目測大約有3-4CM的長度，入口時青口肉身肥美，啖啖肉新鮮爽口，肉質煙韌富嚼勁；
大蝦SIZE同樣不小，入口時蝦肉啖啖肉，Step和娘子差不多要2口才可以吃完，肉質鮮嫩爽口，味道鮮甜蝦味不俗，咀嚼感十足，只有2只實在太少呢；
帶子方面SIZE就不能和青口與大蝦相比了，只有大約1-2CM的直徑，和娘子先前Starter吃的北海渡帶子刺身相比可以說是小巫見大巫，不過肉質依然保持爽嫩潤滑，味道一樣保持清甜甘香，雖然未致放去到啖啖肉，但勝在鮮味搭救，不得不讚這香草忌廉汁，令每一款海鮮皆能帶出其鮮味，令海鮮的味道更上一層樓，正啊；
酥皮盒內裡雖然裝有不少香草忌廉汁，入口時依然保持著香脆口感，但還是有點乾身，所以最好與海鮮一起進食，如果還是覺得不夠濕潤的話，這時還是要蘸上在碟上伴碟的菠菜芝士忌廉汁一起進食；
這個醬汁，上面放有油炸過的BB菠菜葉，口感鬆脆，不但菠菜味道香濃，還帶有芝士的鹹香與忌廉汁的香滑口感，難得的是與海鮮的香草忌廉汁非常合襯，沒有2者各自為政的感覺，實在令Step大飽口福，可以說是一道色香味俱存的菜式。
J番石榴雪芭(9♥/10♥)
食主菜之前，Waiter每人送上了一杯雪芭來清一清口腔，據Waiter所說，廚師之所以用上了番石榴來做雪芭，沿自於童年時最為喜愛的番石榴汁紙包飲品，除了有著番石榴一粒粒沙沙的口感外，果汁的甜味與酸味均勻，令廚師留下深刻的回憶，所以便萌生起用番石榴來做雪芭的概念。
送來時，除了雪芭之外，還有一個個紅色的士多啤利醬在杯上打圈，原因廚師怕番石榴雪芭味道太酸令部份食客有所抗拒，所以便加了味道相對香甜的士多啤利醬來減低香石榴的酸味；
入口時，雪芭並沒有如Waiter所說的酸度很高，老實說跟Step在別的西餐廳所吃的青檸雪芭的酸味相比，酸度相對較低，同時也有一點甜味，但入口時也有一種令人精神為之一震的感覺；雪芭有著濃郁的番石榴味，與番石榴的口感，整體來說口感清爽醒胃，配上士多啤利醬一起進食，那種又甜又酸又清新又冰涼的感覺，實在非常有趣，完全可以清掉口腔中的所有味道…(而且還有會愈食愈上癮啊，Step和娘子都愛上了這個雪芭！！)
JMain
Course – 香草紅酒燒汁燴澳洲和牛牛面頰，配牛肝菌肉米糕
(HKD660)(8♥/10♥)
終於來到主菜部份，讓Step期待而久的澳洲和牛牛面頰，在Waiter送上後隨即在Step的眼前，不過跟Step想像的有點出入，牛面頰的顏色黑沉深色，表面的肌肉紋理清楚易見，並不是如和牛牛扒一樣鮮嫩紅潤，帶著分佈平均的脂肪紋理，Waiter解釋這個牛面頰用上了香草、紅酒與燒汁一起調成的醬汁燴差不多2-3日，令整塊牛面頰入味非常，而且還是全熟沒有分多少成數的生熟程度…
2-3日才可以泡製出這塊牛面頰，Step一定要細心品嚐才行呢；紅酒燒汁味道濃郁，入口時會感到味道有點鹹，加上牛面頰剛入口時會有著一點羶味，不過絕對不影響進食的意慾；
牛面頰肉質非常鬆化，Step只需用叉便可以將牛面頰撕開，入口時牛面頰肉味香濃，果然是和牛級數，加上肉質鬆軟，放在舌頭上肉質會慢慢地散開溶解，感覺像吃和牛牛柳般，不過口感卻截然不同，和牛牛柳口感油潤鬆化，而這個牛面頰卻是黏稠漿口，原因是肉質裡面藏有很多膠原蛋白質，相信女士聽後一定會首選這道主菜；
不過可能澳洲和牛的體型未算大只，面頰的份量不算多，Step只用了4-5口便將之吃完了，令Step有點依依不捨的感覺，回味無窮…不過還是少吃多滋味，如果牛面頰再大塊一點的話，可能會吃得太多太膩而有種吃不消的感覺呢…
(但Step還是較為喜愛和牛牛柳的口感與質感，那種油潤鬆軟的口感實在令人難以忘懷呢！？)
如果覺得牛面頰有點鹹的話，可以配上牛面頰下面的牛肝菌肉米糕一起進食，肉米糕味道相對地顯得淡而無味，進食時口感煙韌紥實，咀嚼時會有點乾身柴口，據Waiter所說，這個肉米糕並不是最為正宗，廚師刻意加了牛肝菌令肉米糕帶點牛肝菌的香味而變得更容易入口；的確Step單獨吃肉米糕時，肉米糕有著一種獨物的香味而令它平凡中變得不平凡，令人更有意慾進食，和味道與肉味濃郁的和牛面頰一起進食，味道變得更為平衡呢…
如果還是覺得味道太過厚重的話，可以吃伴碟的露荀、車厘蕃茄、粟米芯與甘荀條，可以減少口腔的鹹味與膩感。
JDessert
– 粟子意大利芝士蛋糕(7♥/10♥)
來到差不多最後的甜品部份，Waiter送上了一個玻璃杯裡面裝了酥餅碎與慕絲，後來經Waiter講解後才知道這個是粟子意大利芝士蛋糕，實在令Step有點喜出望外的感覺；
這個粟子意大利芝士蛋糕，上面放有2塊酥餅條，中間部份則用上了粟子來做Cream，而且放有很多一粒粒的脆脆，是焦糖海鹽朱古力脆脆，還有不少餅碎在裡面，以賣相來說，沒有像傳統意大利芝士蛋糕色彩分明，雖然放了酥餅條和餅碎來加強了立體效果，但整體來說還是較為單調，少了一分令人一看便想立即起動開餐的感覺。
先試這個粟子慕絲，入口時粟子味道香濃，廚師將粟子打得非常絲滑，慕絲依然滑溜Creamy，除了味道之外，真的不太吃得到粟子的口感；
焦糖海鹽朱古力脆脆味道一樣特別，咀嚼時先會感受到焦糖的甜味，随之而來的就是海鹽的鹹香，最後就是陣陣的朱古力味道，味道層次感一流；再配合酥餅條和餅碎來吃，味道口感新鮮滋味，甜味適中，用來作為全晚的結尾可說是最適合不過呢…
JSweet
Memory (Petit Four) (8♥/10♥)
Waiter送上一杯玫瑰花茶讓Step和娘子沖刷一下被甜味寵罩的口腔；
忽然間，Waiter又送上了一碟小食，上面放有2件朱古力與2塊餅乾，名叫Petit Four，令Step與娘子驚喜不矣；據Waiter解釋，在傳統的法國菜中，Petit
Four是解作完美的句號，餐廳通常想食客留下完美的回憶開心離開而準備的甜點小食…
由左至右，紅色玫瑰花形的就是紅莓朱古力，入口時味道帶點紅莓的微酸，也有甜度與苦澀味適中的朱古力味，可以說是甜酸苦味都齊備的朱古力；
在紅莓朱古力旁邊的就是榛子味曲奇，進食前用鼻子嗅一嗅，曲奇散發著榛子香味，入口口感鬆化，榛子味道不俗，整體來說跟平時吃的曲奇差不多；
再來是香檳朱古力，Waiter說這個一定要最先吃，原因凍食才能吃出原來的味道，入口時朱古力質感硬淨紥實，香檳味道不算突出，皆因濃郁的黑朱古力有點蓋過了香檳味道；
最後的就是茉莉花味蝴蝶酥，蝴蝶酥香脆鬆化，咬下時還有『刷刷』的聲音，加上帶著清香的茉莉花味，令這個蝴碟酥有著不一樣的魅力，Step和娘子皆是最愛這個蝴蝶酥。
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最後結帳每人約為HKD933.90(包括加一服務費)，當中已包括LIKE
E Molto Buono Facebook的5%
Discount，娘子和Step皆覺得物有所值；
E Molto Buono雖然沒有璀璨的海景景致，但卻有美味優質的美食；套餐包括了7道菜，每款菜式皆是廚師傾盡全力的心血結晶，特別是Step剛剛吃的Starter – 酒香黑松露鵝肝慕絲雞卷和Main
Course – 香草紅酒燒汁燴澳洲和牛牛面頰，配牛肝菌肉米糕，準備的時間與工序既長又繁複，才能製作出味道出眾與眾不同的菜餚，加上用料新鮮上乘，每款菜式卻是充滿著美感、藝術與創意，令Step和娘子皆眼前一亮大飽口褔，同事在介紹Step時說質素能與酒店相比有過之而無不及，用膳過後Step完全同意；
最令Step和娘子驚喜的就是非常健談的Waiter，只要你肯聆聽，Waiter可以無所不談；除了在上每一道菜之前都會用心地介紹菜式的用料和烹調方法，令對西餐認識不多的Step可以加深對西餐烹調的了解之外，還分享不少大廚過往令他能創作出不同菜式的趣事，除了能令Step在享用菜餚時更有共鳴外，也能令客人覺得E Molto Buono多了一份親切溫暖的感覺，留下深刻的印象；加上結帳後還付上一張15%
off的Coupon供客人下次再來用膳時享用，實在非常窩心，看到這張Coupon，不要說是其他客人，就算是Step已經在想下次何時再來品味E
Molto Buono的美味菜餚呢！？
E Molto Buono又是另一間能令人留下深刻印象賓至如歸的意法私房菜，不論是來這裡享用豐盛美味的午餐晚餐，或是和自己重要的人和朋友慶祝重要的日子，也是不錯的選擇；現在Step和娘子所想的，就是當大廚再轉Menu時，究竟新Menu會為食客們帶來甚麼驚喜呢？！實在十分期待呢…
E Molto Buono
地點：銅鑼灣霎西街28號必發商業大廈2樓
味道:
8♥/10♥
環境: 8♥/10♥
服務: 9♥/10♥
衛生: 8♥/10♥
抵食: 8♥/10♥
整體評價: 8♥/10♥
環境: 8♥/10♥
服務: 9♥/10♥
衛生: 8♥/10♥
抵食: 8♥/10♥
整體評價: 8♥/10♥
是次消費:
HKD1,867.8(連加一)(人均消費HKD933.90)
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